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小布岩茶
 
 

江西名茶——小布岩茶
 
 


    小布岩茶是江西赣南创制独具一格的国际名茶,产于江西省宁都县小布垦殖场的岩背脑。因茶叶产自雩山山脉钩刀咀峰的岩背脑而得名。1969年始种。
  茶园地处峰峦重叠、翠竹成荫、林海茫茫之中,全年雾日110天以上,无霜期280天,年均光照时数1300~1350小时,昼夜温差大,年均气温15.4℃,年降水量1721毫米,相对湿度85%,最宜茶树生长。因而苗壮叶厚,滴翠鲜嫩。
小布岩茶是以摘自此地的一芽一叶初展嫩芽为原料,当天采摘当天炒制。
    清明前后开采,标准为一芽一叶初展,长3.0-3.5厘米。鲜叶经摊放杀青炒二青复揉初干理条摊凉提毫烘干等八道工序加工而成。
    成品似弯眉显毫,条索秀丽有锋苗;内质嫩香持久,且伴有香花清香,汤色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽;叶底嫩绿匀净。
  品茗专家评语是:“外形弯眉显毫,条索秀丽锋苗,内质嫩香持久,且伴自然花清香,汤色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩绿匀净,饮后回甘留芳。”冲泡三四次滋味不减,令品饮者叹为茶中绝品。1982年被评为江西省八大名茶之一。1986年获商业部部优名茶和全国名茶称号。1991年在杭州举行的“国际茶文化节”上,获国际茶文化节优质名茶奖。1993年出展新加坡国际饮料博览会,获优秀新产品奖。1994年获蒙古国国际商工贸产品博览会金奖。年产量1万公斤。

 
 

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